用户界面/模式设置
诺基亚E71拥有两种默认的界面模式，一种是“商务”，另一种是个人。两种模式风格不一，可以自由切换，并且每种模式都可以自己更改具体的设置，包括：模式名称、主屏幕应用程序及快捷方式、主题模式、壁纸等自定义选项。尤其是应用程序快捷方式这一功能设定十分实用，可以将自己常用的几个程序设置到桌面上，能够简化操作步骤。
图为：诺基亚E71商务模式界面（左）以及个人模式界面（右）
图为：诺基亚E71的模式设置界面
功能表/通讯
诺基亚功能表主界面有11项默认可选内容，包括：通讯、办公工具、通讯记录、连接功能、工具、影音工具、安装、GPS、网络、下载以及帮助。主功能表界面可以选择以图表或者列表的方式显示，图标显示看上去会更加直观一些。此外，在主功能表以及进入大多数具体功能选项之后，使用者还可以自行新建文件夹进行分类整理。每个图标在屏幕中的位置也可以自由挪动。
图为：采用两种方式排列的功能表界面（左为图标方式，右为列表方式）
诺基亚E71并没有将联系人以及信息等功能单独列为功能表的选项之一，而是将它们都归入了“通讯”文件夹之中。“通讯”中的内容包括：留言信箱（即语音信箱）、名片夹（即联系人）、按键通话（即Push To Talk——PTT对讲功能）、信息、聊天室、单键拨号功能。不过基本上其中的按键通话、网络电话、聊天室功能的用处都不到，很多服务项目在我国都没有开通。
图为：诺基亚E61的通讯功能选项
其中名片夹里有手机名片夹和Windows Live名片夹两个分类，而查看SIM卡联系人则被归入了手机名片夹。在单键拨号功能里，虽说诺基亚E71的QWERTY键盘拥有37独立按键，不过并不像有些QWERTY键盘手机，E71仅仅提供数字键2—9八个快捷拨号。
图为：诺基亚E71的名片夹界面、快速拨号键界面
