宁夏葡萄酒牵手前沿市场“开疆扩土” 让更多消费者认可宁夏葡萄酒
从种植到酿造,从酒庄到酒商,一瓶葡萄酒需要经过多个环节最终到达消费者手中。而一瓶市场认可的优质葡萄酒,其产区的风土、酿酒葡萄的品质、品牌文化的独特……都是消费者最关注的内容,也需要酒庄与酒商的共同培育。酒庄与酒商如何发挥合力?3月20日至21日,宁夏贺兰山东麓葡萄产业园管委会率团来到深圳,在交流中碰撞出别样火花。
中国目前是世界上最大的葡萄酒消费市场之一。作为中国葡萄酒前沿消费市场——深圳与中国最大的酿酒葡萄集中连片种植区和酒庄酒产区——宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,双方都有共同的憧憬——让优质葡萄酒进入更大市场,打造“国人喝国酒”的热潮。“电视剧《山海情》中的闽宁镇是东西部协作的典范代表,宁夏葡萄酒发展也需要借助东部省区的成功经验开辟市场,形成独具特色的‘宁夏模式’。”宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会主任助理马永明说。
品质不等于市场,消费者只为口味买单
“宁夏的葡萄酒在国际大赛中频频获奖,这证明了宁夏的独特风土可以产出优质葡萄酒。但酒庄不能只在意如何酿得出可以拿国际大奖的酒,市场的主体是消费者,宁夏酒庄代表需要花更多时间研究大众消费需要什么口味和价格的酒。”在与宁夏酒庄代表交谈过程中,深圳市酒类行业协会执行会长张铁军说。
宁夏贺兰山东麓拥有最适宜酿酒葡萄种植的风土条件,其独特的酒庄酒发展模式引领着国内优质葡萄酒的生产,不仅使荒漠变成绿洲,也让葡萄酒成为靓丽的“紫色名片”。“宁夏葡萄酒发展势头很猛,我们致力于酿造优质葡萄酒,也希望深圳的酒商集思广益,为我们畅通更多销售渠道。”宁夏兰轩酒庄负责人丁丽说。
深圳万达酒业负责人陈声达认可宁夏葡萄酒人深耕品质的匠心。“产品得以在市场长久立足,品质是王。但我建议宁夏的酒庄与酒商保持长久的联系,找准市场定位,打造迎合市场需求的优质酒,因为消费者为口味买单。”
深圳国洋酒业副会长朱延年已与宁夏的酒庄合作多年,他一直坚信产品会自己说话。“只有产品是直接面对消费者的,宁夏葡萄酒必须要学会自己‘说话’。”在合作中他发现,宁夏许多酒庄已经打响了自己的品牌,这就是让产品自己说话的有益探索。
品牌不等于文化,葡萄酒要讲自己的故事
宁夏葡萄酒产区经历了“大产区小酒庄”“大产区大品牌”等多个时期的发展,在无数次的探索中,宁夏葡萄酒人和外地酒商都得出了一样的结论——品牌的打造需要依托独特的葡萄酒文化。
“独特风土是品牌自信之本,也是宁夏葡萄酒文化特色之源。”深圳市酒类行业协会秘书长杨克建表示,宁夏的酒庄需要合力挖掘宁夏产区的独特文化底蕴。“泸州老窖带火了品牌旗下的多款酒,宁夏的酒庄也可以进行集群发展,大单品‘贺兰红’就是一个不错的尝试。”
谈及打造“葡萄酒之都”关键要素的品牌建设,宁夏大学食品与葡萄酒学院教授毛凤玲也提出了建议:“宁夏产区有一个别于其他酒庄的风土——冬季让葡萄藤埋土休整,春季的展藤赋予葡萄新生命,以此为契机举行品牌节庆活动,也可成为文旅融合的一大亮点。今后来到宁夏的游客,可以先听听葡萄展藤的故事。”
深圳招商圣约酒业负责人吕利平表示,展藤就是品牌打造的“情怀牌”,也是宁夏葡萄酒的“国潮风”。
品鉴不等于买单,产业链需要无限延长
“每次在国外提起自己是宁夏人,许多国际友人都会为我竖起大拇指,点赞宁夏葡萄酒。从我们的实践成果来看,宁夏葡萄酒的国际、国内认可度在逐年上涨。我也在思考如何让他们成为长期客户,希望有更多人来宁夏酒庄深度游。”宁夏新慧彬酒庄负责人高远说。
与高远的想法不谋而合,宁夏贺兰红酒庄负责人刘正也表示,今年计划与深圳及更多酒商、消费者进行酒庄旅游、康养、葡萄地认购等多方面的合作,让葡萄酒的产业链延长。
宁夏贺兰山东麓葡萄产业园管委会提供的一组数据显示,2020年,宁夏各酒庄接待游客80余万人次。目前,宁夏各机场、火车站均已开设葡萄酒品鉴中心,方便南来北往的游客品鉴购买。同时,在北京、西安、杭州等多地开设的品鉴中心客流量和销量也逐年上涨。
但酒庄如何留住消费者深度体验,深圳酒商和宁夏酒庄代表都建议在文旅等方面深度融合。
深圳海酒观潮负责人胡广说,酒庄要学会与酒商一同培育消费群体。“宁夏产区的葡萄酒具有多样性,对应的的消费群体多,建议针对不同客户进行量身定制,让都市的消费者认购葡萄地,扫码便可查看自己的葡萄情况;让注重养生的消费者来到贺兰山脚下的特色酒庄民宿住宿,夜晚欣赏繁星点点……”他也建议有关部门完善酒庄与酒庄之间、酒庄与旅游景点之间的公共交通设施线路,为普通群众休闲旅游提供更多出行方便。
短短的三个小时座谈和推介交流,深圳的酒商与宁夏的酒庄代表都意犹未尽,他们均表示,宁夏葡萄酒乘风破酒就在当下。“我们将尽快将此次座谈的成果转化为实际行动,从提升产业融合度、延伸产业链等方面着手,将产业优势转化为经济优势,让更多消费者认可宁夏葡萄酒,愿意为其买单。”马永明说。 中新网记者李佩珊
标签: 宁夏葡萄酒
相关推荐:
最新新闻:
- 相机的iso什么意思?旁轴相机和胶片机的区别
- 相机m档是什么档怎么用的?索尼相机连手机app下载
- 电磁阀几位几通的判断方法是什么?发动机电磁阀的作用
- 如何把u盘里的东西拷到手机里?用手机怎么往u盘里下载歌曲?
- Win11屏幕刷新率调整不了怎么解决?windows11兼容性怎么样?
- PPT柱状图如何增加柱子?ppt文本框内部边距怎么设置?
- 每日速递:NSO 会员N64游戏库今日更新 三款游戏入库
- 全球焦点!《卡普空街机合集2》现已发售 收录32款街机游戏名作
- 腾讯出行微信内测打车功能 采用多平台整合的方式
- 微软启动蓝屏提醒 一代经典Windows 8.1被放弃时间确定
- 当前快报:《霍格沃茨的遗产》新演示短片 展示学校北塔区域
- 全球快资讯丨《生化危机8:村庄-黄金版》雇佣兵额外命令预告发布
- 微信安卓8.0.25版发布 更新日志依然是熟悉得不能再熟悉的9个字
- 微信手表版上线:在vivo Watch 2上就能回复消息
- Windows 11声音音质都开始缩水了 Bug不断用户体验不舒爽
- 优酷投屏收费引热议!官方解答:会员权益不包含投屏
- 荣耀MagicBook 14锐龙版图赏 最高搭载AMD锐龙 7 6800H标压处理器
- Intel新旗舰至强W9-3495首曝
- Redmi G 2022游戏本开启预售 搭载新一代NVIDIA Ampere架构
- Intel 13代酷睿i5-13600K架构/频率大升级
- AirPods Pro 2或将抛弃旧款iPhone 仅可以适配iPhone 11或以上机型
- 世界看热讯:电影《奥本海默》预告泄露 明年7月21日上映
- OPPO Watch 3系列配置剧透 将成为骁龙W5首秀舞台
- 荣耀智慧屏X3i发布 采用一体化金属LCD全面屏主打低端千元市场
- 消息称iPhone15全系将采用叹号屏 苹果全面屏手机/平板加速到来
- iQOO 10 Pro根治电量焦虑症 200W超快闪充的实际体验到底有多好?
- 荣耀平板8首发评测 全新升级性能更强大12英寸屏幕+8扬声器
- 荣耀平板8开箱图赏 12英寸护眼大屏拥有2K分辨率
- 荣耀X40i正式发布 引入了全新的钻彩星河设计
- moto razr 2022或推迟发布 主要卖点是三个数字
- 苹果宣布iOS 16新功能上线 想用先交授权费借此来收取不少费用
- 苹果发布iOS/iPadOS 15.6更新 修复诸多Bug
- 小米13曝光首批搭载骁龙8 Gen2机型
- 荣耀平板8预售 三种选择将于7月29日正式发售
- 当前短讯!《上古卷轴ol》官方宣布 游戏玩家突破2100万
- 焦点要闻:《最后的生还者》重制版无障碍选项曝光 沿用二代
- 世界热资讯!育碧正开发多个《刺客信条》游戏 新作极有可能在日本
- 今日热讯:《命运2》将于8月23日举行专场发布会
- 全球视点!性价依旧良心!新款小米Redmi G游戏本6299元首发:2.5K/165Hz大屏
- 精彩看点:《哥谭骑士》蝙蝠女角色预告公开 小丑不会出现
- 全球视点!《时空勇者》评分汇总:一款Switch必玩的RPG游戏
- 动态焦点:暴跌50%!32GB DDR5内存史低价1169元 好价快买
- 【世界报资讯】每日低价硬货:27英寸4K显示器到手999元
- 每日信息:雷蛇发布新款PS5手柄专用快充底座 369元!
- 【环球播资讯】《漫威蜘蛛侠》PC版推荐配置出炉:GTX 1060还能再战十年
- 天天视讯!内存又降价了!32GB DDR4内存秒杀599元
- 全球信息:《糖豆人》再次联动《哥斯拉》追加全新服装
- 当前资讯!3月上映《龙与地下城:盗亦有道》发布正式预告
- 每日精选:《SD高达 激斗同盟》推出试玩版推出 追加剧情确定
- 环球今热点:《鬼灭之刃:火神血风谭》8月更新鬼化祢豆子
- 【当前热闻】Fami通新一周销量榜 《怪物猎人崛起》再次登顶
- 天天视点!剧情驱动RPG《电气马戏团》9月6日发售 登陆全平台
- 焦点讯息:《七龙珠:破界斗士》弗利萨角色预告 10月13日发售
- 全球看点:《忍者神龟合集》宣布8月30日发售 登陆全平台
- 【全球时快讯】《漫威蜘蛛侠:复刻版》国区开启预购 379元
- 今日讯!诺兰新片《奥本海默》首张海报曝光
- 焦点速讯:互联新体验&护眼新标杆 荣耀全场景发布会推出五大新品
- 天天热文:15天免费试骑 折叠山地自行车仅298元
- 世界观速讯丨开启专业创作新时代 洞察用户需求的华硕靠什么成功?
- 当前讯息:星巴克不锈钢马克杯 小米平替仅29元
- 全球快报:华硕ProArt创16 2022重磅首发 独创华硕旋钮设计玩出创作新花样
- 当前聚焦:美剧《哥斯拉大战泰坦》新卡司公布
- 焦点快报!传字节跳动估值跌破3000亿美元 比去年至少下跌25%
- 天天热资讯!【手慢无】小米12S破发 到手仅3799元 还能6期免息
- 全球信息:好莱坞明星最新片酬曝光 阿汤哥破亿居榜首
- 【世界新要闻】旷世G7六期免息啦!这个暑假就要宅在家里打游戏
- 环球精选!机身细节出众 新CODE01高性能轻薄本新图来了
- 世界热头条丨《光明记忆:无限》今日正式登陆主机端 售价78港币
- 世界要闻:NAND供应过剩!SSD价格还要大降价 降幅不小
- 全球讯息:不打价格战 快递报复性涨价 网友吐槽:还是不送上门
- 当前简讯:被评为天猫精灵“超级黑马伙伴” 森歌集成灶究竟有何魔力?
- 全球热门:京东携手TCL发布一价无忧服务标准
- 【世界速看料】三星完成第二代智能SSD研发 功耗降低70% CPU占用降97%
- 天天简讯:沈腾开用小米12S Ultra:本人自拍被夸帅
- 天天热点!百亿补贴再爆惊喜 12代标压+RTX3050++ 120Hz OLED 华硕无畏Pro15 2022仅需6299元