泡饭寿司没人吃，大米为何在日韩失宠？焦点热议

来源：虎嗅网时间：2023-02-13 11:49:11

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1月27日，韩国统计厅发布数据，该国人均大米消费量近年来持续下滑，2022年的人均消费量只有56.7公斤，创下自1962年开始统计以来的最低纪录。日本也发布了相关数据，目前该国人均大米年消费量仅为50公斤左右，比半个世纪前减少了一半以上。曾经在日韩餐桌上不可或缺的大米，究竟是怎样失宠的呢？

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