南京大学食堂售价999元的帝王蟹,最新回应:昨天卖掉一只,学生反馈很好
【资料图】
11月2日,有网友晒出南京大学食堂售价999元的帝王蟹,引发热议。
11月3日,据上游新闻报道,南京大学涉事食堂负责人对此回应,帝王蟹实为该食堂新开海鲜档口的常规菜品,并非因学生留言特设,且帝王蟹价格低于市场价,目前学生反馈积极。
据悉,该食堂档口除了999元1只(4.2斤)的帝王蟹,还有158元1只的波士顿龙虾、68元1条的石斑鱼可供选择。此外,档口也提供价格较亲民的海鲜,如10元1个的生蚝,40元1斤的沙虾。海鲜可选择的烹饪方式多样,包括白灼、蒜蓉、椒盐等。
有同学分享道:“挑战杯期间第九食堂正好有波龙、帝王蟹卖,和几位好友一起来品尝。总体来说挺好吃的,食材非常新鲜。”还有同学表示:“本来对食堂做好这种食材是不抱期望的,但是没想到做得异常鲜美。我在别的饭店也吃过鲜活的帝王蟹,说实话价格远高于食堂还做的不如食堂好吃。”更有同学表示,“做第一个吃帝王蟹的南大人!口味很OK!感觉比饭店还好吃!能吃出帝王蟹的鲜味!”
11月3日,记者询问了南京大学第九食堂工作人员,对方确认有售卖帝王蟹和波龙。“我们是论只,一只大概在4斤左右,999元。一般的做蒜蓉好一点,清蒸的。昨天已经卖掉一只了,这个东西不能备多,也不好养。所以我们是卖掉一只来一只,今天也有,(昨天是)被4个学生买掉的,他们反馈蛮好的。”
谈及推出帝王蟹的缘由,工作人员表示,“1号开始就有的,前期开业的时候就是准备这样计划的……学生们都想尝尝鲜,因为我们这个价格比外面差不多便宜一半,价格上有优势,他又不用出远门,我们现场也会按照他的需求去制作。
南京大学一位大二学生告诉记者,他和四名同学在2日品尝到了学校食堂的帝王蟹,波士顿龙虾和石斑鱼。学生们对于食堂供应帝王蟹表示了惊喜,并点赞了味道。“味道不错,蟹很新鲜,不输外面餐厅的。”同日,该校一名大三学生也兴奋地向记者分享,他也吃到了食堂的波士顿龙虾和石斑鱼。“龙虾不收加工费,好吃。学校能提供帝王蟹,我很高兴……这一年食堂的改善大家有目共睹,我以南大为荣!”
来源:浙江经视、上游新闻
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